Marcos Okazaki
Marcos Okazaki é graduado em Marketing e em Gastronomia, é parceiro do programa Sushi30D e especialista em Pratos Orientais.
Foi Chef do Jipangu Izakaya na Vila Marina e Mirai Lamen no Itaim Bibi em São Paulo.
- Culinária Japonesa
- Pratos de Izakaya (boteco japonês)
- Culinária Contemporânea
- Sobremesas Asiáticas
Marcos Okazaki se formou em Marketing e Gastronomia, trabalhou em empresa de consultoria e decidiu seguir sua paixão que é a Gastronomia.
Foi Chef do Jipangu Izakaya na Vila Marina aonde aprendeu a base da culinária japonesa tradicional e pratos de Izakaya (boteco japonês).
No Mirai Lamen, no Itaim Bibi em São Paulo, descobriu os segredos do preparo de um Lamen Japonês Original.
