Minha Jornada na Arte da Confeitaria com a Santo Antônio

Olá, meu nome é Luciane e sou de São Paulo, morando no bairro do Tatuapé. Minha paixão pela arte da confeitaria começou em 2019, quando participei do curso de ovos de Páscoa da Santo Antônio. Essa foi a primeira vez que tive contato com a confeitaria, pois antes não sabia nada sobre o assunto.

Aprendendo a Temperar Chocolate

Antes do curso, eu não conseguia fazer nenhum tipo de temperagem de chocolate.
Mesmo tendo feito outros cursos profissionalizantes, não havia conseguido aprender essa técnica tão importante. No entanto, durante o curso da Santo Antônio, eu finalmente consegui aprender não só a temperar o chocolate, mas também a pintar e criar diferentes técnicas.

A Importância da Didática

O que mais me impressionou no curso foi a didática da Santo Antônio. Eu já havia feito diversos outros cursos, mas a atualidade e a forma como as aulas são ministradas aqui fizeram toda a diferença. Mesmo com minha dificuldade inicial, pude acompanhar as aulas sem problemas e conseguir aplicar tudo o que estava sendo ensinado. O suporte também foi essencial, pois sempre que eu precisava de ajuda, a equipe respondia prontamente.

Investindo na Minha Formação

Depois do curso de ovos de Páscoa, eu me aprofundei ainda mais na confeitaria com a Santo Antônio. Comprei o curso Chocolataria de Sucesso, o curso Avançado e participei da mentoria no ano passado. Essa jornada de aprendizado fez com que eu me organizasse melhor, definisse metas e entendesse como estruturar meu negócio.

Meu Negócio de Doces Saudáveis

Atualmente, eu tenho uma loja online especializada em doces saudáveis, funcionais e veganos, chamada Lucas Call Confeitaria. Eu vendo meus produtos pelo iFood, abrindo a loja quase todos os dias, de terça a domingo. Também tenho uma página no Google, onde 90% dos meus produtos são à base de chocolate, sendo o brownie o carro-chefe.

A jornada com a Santo Antônio foi fundamental para que eu pudesse me desenvolver na arte da confeitaria e transformar minha paixão em um negócio de sucesso. Estou muito grata por todo o aprendizado e suporte que recebi, e não tenho dúvidas de que essa parceria continuará a me impulsionar cada vez mais.

Minha Jornada na Arte da Confeitaria com a Santo Antônio

Olá, meu nome é Luciane e sou de São Paulo, morando no bairro do Tatuapé. Minha paixão pela arte da confeitaria começou em 2019, quando participei do curso de ovos de Páscoa da Santo Antônio. Essa foi a primeira vez que tive contato com a confeitaria, pois antes não sabia nada sobre o assunto.

Aprendendo a Temperar Chocolate

Antes do curso, eu não conseguia fazer nenhum tipo de temperagem de chocolate. Mesmo tendo feito outros cursos profissionalizantes, não havia conseguido aprender essa técnica tão importante. No entanto, durante o curso da Santo Antônio, eu finalmente consegui aprender não só a temperar o chocolate, mas também a pintar e criar diferentes técnicas.

A Importância da Didática

O que mais me impressionou no curso foi a didática da Santo Antônio. Eu já havia feito diversos outros cursos, mas a atualidade e a forma como as aulas são ministradas aqui fizeram toda a diferença. Mesmo com minha dificuldade inicial, pude acompanhar as aulas sem problemas e conseguir aplicar tudo o que estava sendo ensinado. O suporte também foi essencial, pois sempre que eu precisava de ajuda, a equipe respondia prontamente.

Investindo na Minha Formação

Depois do curso de ovos de Páscoa, eu me aprofundei ainda mais na confeitaria com a Santo Antônio. Comprei o curso Chocolataria de Sucesso, o curso Avançado e participei da mentoria no ano passado. Essa jornada de aprendizado fez com que eu me organizasse melhor, definisse metas e entendesse como estruturar meu negócio.

Meu Negócio de Doces Saudáveis

Atualmente, eu tenho uma loja online especializada em doces saudáveis, funcionais e veganos, chamada Lucas Call Confeitaria. Eu vendo meus produtos pelo iFood, abrindo a loja quase todos os dias, de terça a domingo. Também tenho uma página no Google, onde 90% dos meus produtos são à base de chocolate, sendo o brownie o carro-chefe.

A jornada com a Santo Antônio foi fundamental para que eu pudesse me desenvolver na arte da confeitaria e transformar minha paixão em um negócio de sucesso. Estou muito grata por todo o aprendizado e suporte que recebi, e não tenho dúvidas de que essa parceria continuará a me impulsionar cada vez mais.